兎に角 松戸店(千葉県松戸市)

平日 14:50頃 到着

 

 

 

日本でも有数のラーメン激戦区「松戸」

 

そんな中で今回は、「油そば」で有名な「兎に角」さんを訪れました。

 

平日+昼のピークを過ぎた時間+コロナ禍 ということで、待ち時間は無しで入店できました。平常時なら行列がデフォルトという人気店です!

 

 

店内はほぼ満席状態で、食券を購入。そして程なくして着丼。

油そば(小) 770円

 

 

底には濃い醤油ダレが浸っており、よく混ぜてから食べ進めていきます!太麺と絡んで美味しく、胡椒も効いています。

具材は、角切りチャーシュー・チャーシュー・かつおぶし・ネギ・メンマ・海苔 というラインナップで、油そばには「割スープ」が付いているので、自分のタイミングで店員さんに頼んで割スープを頂きます。

半分~2/3程度食べ進めてから、油そばに投入するのが基本のようです。すると「濃厚魚介つけ麺」のようなラーメンに大変身!

私的には、割スープを入れた方が好みで美味しく、味が変わって二度楽しめました!

 

 

 

感想:

油そばの中でも「濃い醤油タレ+胡椒が効いたタイプ」という感じで、マイルド系の油そばが好みの方もいらっしゃるかと思いますが、好みを超越していた美味しさでした!

卓上にある、お酢やラー油でお好みにカスタマイズも可能で、私はたまにお酢を入れたりします。

ラーメンの中でも「油そば」の場合は、自分好みにカスタマイズする楽しみと言いますか、そのオプションが油そばの魅力の1つであると思い、「次回はこういう食べ方をしてみよう」「この食べ方が1番美味しい」といった発見というのも、食の楽しみだと思いました!

 

 

ラーメンデータベース:兎に角松戸店

 

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