狼煙 〜NOROSHI〜(埼玉県さいたま市)

平日 12:45頃 到着

 

 

 

埼玉県にある「濃厚豚骨魚介つけ麺」の有名店の1つとして、長きにわたって支持され続けている「狼煙」さん!

デフォルトのつけ麺はもちろん、「かれつけ」というカレーつけ麺を提供していることでも有名です!

 

 

券売機で食券を購入し、そのまま窓際の席へと案内されます。 私が入店してから店内待ちのお客さんが出てきたので、来たタイミングが良かったです!

 

そして程なくしてつけ麺が着丼。

つけ麺 並盛 + 味付玉子 900円

 

 

濃厚で且つやや甘めな豚骨魚介つけ汁に、ストレート太麺がよく絡んで、とっても美味しいです!

魚粉もたっぷり、玉ねぎもたっぷり乗っていて、その他の具は、ノリ、メンマ、ナルト、トッピングの味付玉子、スープの奥には柔らかいチャーシューが隠れておりこちらも非常に美味しかったです! 麺によく絡むのでつけ汁の消費スピードは早めで、ラストに卓上のスープで割ってスープ割を堪能しました!

 

 

 

感想:

デフォルトのつけ麺は文句なしで美味しく、麺量も自分に合わせて豊富に選べ、またそれ以外にも担々麺やまぜそば等のメニューもあり、ジャンク系がっつり大盛りを食べたい というお客さんのニーズにも合わせたお店であると思いました!

是非とも次回は「かれつけ」を注文したいです!

 

 

ラーメンデータベース:狼煙 〜NOROSHI〜

 

 

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