中華そば いのたに 本店(徳島県徳島市)

2020/2/13 (木) 11:40頃 到着

 

 

 

駐車場は店舗の両隣に40台ほどあるそうで、私は店舗手前にある部分にしか気づかず、1台車が出て行くのを待ってから、停めることができました。

 

店内へと入ると、通路に待っているお客さんが10名ほどいました。食券を買って並びに接続。 食堂のような雰囲気の店内で、地元の勤め人と思しき数名のグループも多く、昼食で多く利用されているイメージで、席数が多くて回転も速いので、程なくして席へと通されました。

 

入店から15分ほどで着丼。

中華そば(中)+生玉子 550円+50円

 

 

徳島ラーメンといえば、この生玉子が特徴的ですが、地元民の方は生卵を入れずに食べている人も多いようでした。 スープは豚骨醤油系で、思ったより濃厚ではなく、まとまっていてスイスイと飲みやすいスープでした。

中太麺、豚バラ肉の味付けもあまりないタイプで、さらにネギまで、全てが美味しく、生玉子を絡めて食べて2度美味しいです! 具材は他にメンマ、もやしがありました。

 

 

 

感想:

そこまでこってり系ではなく、毎日でも食べられる感じのラーメンで、地元民の昼食の場としても人気が高いことが伺えました!

もっとチャーシューを食べたいと思ったので、肉多めの注文が良かったかなぁ等と思いつつ、お店を後にしました。とても美味しかったです!

 

 

ラーメンデータベース:中華そば いのたに 本店

 

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